Lizdus lipdo apsaugotose vietose, pvz., medžių kamienuose, krūmuose, namų šonuose, palėpėse, sienų įdubose. Jų lizdai pilkos, panašios į popierių spalvos.
Širšių spiečių gali sudaryti iki 700 darbininkių
Gelia tik tada, kai sudirginamos. Įgėlimas žmonėms skausmingas. Jos gali ir kasti, ir gelti vienu metu. Gali „sukviesti“ visas lizdo širšes ir įgelti kolektyviai gynybos tikslais, o tai žmonėms labai pavojinga.
Minta gyvais vabzdžiais ir sula. Nemėgsta žmonių maisto.